Arabarren inbidiarik barik, kuadrilla honek karakolak jan ditu San Prudentzio bezperan

Ekaitz Herrera 2026ko apirilaren 27a

Traña-Matienako kuadrillak 19:00etan batuko dira Donien Atxa ipintzeko, baina auzotar batzuek jaiak aurreratu dituzte eguerdi honetan, kuadrillan batu eta karakolak janda. “Gasteiztarrek bakarrik ez. Geuk ere jaten ditugu karakolak sanprudentzioetan!”, esan du barrez Fermin Zubero abadiñarrak. 

Eta karakolak bakarrik ez. Behin ospakizunak egiten hasita, tripakiak eta perretxikoak jateko ere aprobetxatu dute hitzordua. Izan ere, Zubero arduratu da perretxikoak prestatzeaz, eta Miguel Angel Oregi 'Kali' karakolak eta tripakiak kozinatzeaz. Ostalari ohiak maitasun handiz prestatu ditu sanprudentzioetako jaki tipikoak. Behar beste tomate saltsarekin. Lapikokada ederra inondik ere. Eta gozo-gozoa, argazkian antzeman daitekeenez ezin zaporetsuago egon baitira karakolak. Plater bakarra gelditu zaie soberan. 

ANBOTOKIDE izatea gure komunitatearen parte izatea da, euskararen erabilera sustatzea eta herrigintzaren aktibazioan pausoak ematea.


EGIN ZAITEZ KIDE!