"Ez genuen espero oilasko errea eskaintzeak halako arrakasta izatea"

Joseba Derteano 2023ko uzt. 13a, 15:29
Irma Mata.

Otxandioko igerilekuko taberna eraberrituak eskaintza areagotzeko aukera eman dio Irma Mata tabernako arduradunari, eta uste baino harrera hobea izaten ari da. 

Otxandioko Udalak hainbat lan egin du aurten igerilekuan. Esate baterako, tabernako espazioa berrantolatu du. Horrek aukera berriak eman dizkio taberna seigarren urtez kudeatzen ari den Irma Matari. Orain arteko eskaintzari beste bat gehitu ahal izan dio: oilasko errea. Aldi berean hogei oilasko erretzen dituen erretegia ipini du sukaldean, eta pozik dago izan duen harreragaz. "Ez nuen uste halako arraskatarik izango zuenik", esan du. Joan zen domekan, esaterako, hemeretzi oilasko saldu zituen egun batean. Ideia sasoi bateko Gomilaz jatetxetik hartu zuen. Han ere oilasko errea eskaintzen zuten.

ANBOTOKIDE izatea gure komunitatearen parte izatea da, euskararen erabilera sustatzea eta herrigintzaren aktibazioan pausoak ematea.


EGIN ZAITEZ KIDE!