Proposamen bat aurkeztu zuten lehiaketara, Ermuko pertsona batek, hain zuzen ere. Proposamen horrek beharrezko tramite guztiak gainditu zituen eta hari esleitu diote lokalaren kudeaketa hurrengo urteetarako. Dena prestatu eta ateak zabaltzenn dituenean, elikagaiak (barazkiak, ogia…) eta bestelako produktu batzuk salduko ditu.