Baina ahal dudan guztietan, baserritarren azokara edo Durangoko kontsumo kooperatibara joaten naiz, batez ere barazkiak eta fruta erostera. Espazio horiek oso sentsazio atseginak sortzen dizkidate. Alde batetik, erosle-saltzaileen marmarra eta auzokideen arteko topaketa kasualak, esperientziak partekatuz, eta, bestetik, elikagai freskoen eta sasoiko elikagaien usainen nahasketa (eta zaporeak nire buruan ere bai).
Eta, batez ere, hiru arrazoirengatik egiten dut:
Lehena, jendearen ustearen kontra, sasoiko produktuak merkeagoak izaten direlako, banaketa zuzena delako, garraio- eta biltegiratze-kostuak murriztuz.
Bigarrena, tokiko ekoizle txikiei eta tokiko ekonomia eta garapenari laguntzeko neurria delako.
Eta hirugarrena, ingurumenari mesede egiten diolako. Produktuak modu jasangarrian landatzen dira, eta garraio-distantziak askoz txikiagoak direnez, emisioak murrizten dira.
Eta emisioen murrizketei buruz ari garela, eta 2021ean mugikortasun murriztuarekin jarraituko dugunez, tokiko eta sasoiko produktuak kontsumitzera animatzen zaituztegu, horretarako ez baitugu herritik irten behar.