“Intsektuak super-elikagai moduan katalogatu dituzte eta horrek interesa sortzen du”

Aitziber Basauri 2020 urt 28 Durango

Insekt Label-ek pertsonen elikadurara bideratutako kilkerrak eta kakalardo larbak ekoizten ditu. Proiektua martxoan jaio zen eta orain inbertsore edo 'partner' bila dabiltza hura garatzeko. Lantoki pilotu baterako kokapen baten bila ere badabiltza, Josu Oleagak azaldu duen lez.