Euskal produktoreak defendatzeko “oinarrizko giltza” bihurtzen dihardu Erraldek; “gehiago Bizkaian”.
Hiltegiko arduradunek jakin eragin dutenez, 2011n, 6.088 behi-buru hil dituzte:%85 EAEkoak izan dira; horreetariko %78 Bizkaikoak. Bizkaikoak izan dira hildako 3.380 bildotsetatik 3.350 ere (%99), Bizkaiko Bildotsa moduan komertzializatuak. Bestalde, 99 ahuntz eta 56 zaldi hil dituzte.